明月寄相思,，家國總關(guān)情,。在中秋、國慶雙節(jié)來臨之際,，為繼承發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，讓職工體驗傳統(tǒng)文化、感受節(jié)日溫暖,，9月27日下午,建工安裝滁州分公司組織開展“情暖中秋 喜迎國慶”手工DIY月餅制作活動,。
在活動現(xiàn)場，面點(diǎn)老師為大家簡單介紹了月餅的起源、種類和特點(diǎn),，隨后重點(diǎn)介紹了餅皮,、餡料、模具等制作材料的用量和制作方式,。在聽完講解后,，大家紛紛躍躍欲試，一邊探討著月餅的制作方法,，一邊互相傳遞豆沙,、鳳梨、山楂等制作月餅的食材,。揉面,、搟皮、加餡料,、包月餅,、放入模具按壓成型，一套動作行云流水,，忙得不亦樂乎,。在輕松愉快的氛圍中，一個個色澤鮮艷,、小巧玲瓏,、造型各異的月餅包好了呈現(xiàn)在每個人的手中，經(jīng)過精心烤制后,，一盤盤美味的月餅在大家的歡聲笑語中出爐了,。一口咬下去，軟糯的冰皮,，香甜的豆沙,，讓人回味無窮。大家吃著自己親手包的月餅,，甜在口中,，更甜在心里，把包好的月餅帶回家,，將甜蜜與家人一起分享,。
通過此次活動，不僅弘揚(yáng)了中華民族傳統(tǒng)文化,，營造迎接中秋,、國慶雙節(jié)的濃厚喜慶氛圍，也增進(jìn)了同事之間的交流團(tuán)結(jié),，為大家創(chuàng)造了一個相互學(xué)習(xí)、相互幫助的機(jī)會，拉近了彼此之間的距離,，傳遞了團(tuán)圓和諧的吉祥寓意,，提升了職工的幸福感、歸屬感,、凝聚力,。
